Wine Innovation Summit comenz\u00f3 el a\u00f1o trabajando en la organizaci\u00f3n de los dos encuentros del 2021. El primer encuentro, el 13 de mayo a las 10hs (Argentina) y 14hs (Espa\u00f1a), con el lema Innovaci\u00f3n en tiempos de COVID 19 en la industria del vino, continua con la misma modalidad de inscripci\u00f3n gratuita y cupos limitados.<\/p>\n
\u201cQueremos contar historias de innovaci\u00f3n, creativas o esas historias que rompen el molde preestablecido. Adem\u00e1s, el objetivo es compartir experiencias para sumar a la industria. Contar historias de innovaci\u00f3n de una bodega de M\u00e9xico o Uruguay y mostrar el gran proyecto de una gran bodega Argentina, Chilena o espa\u00f1ola. Creemos que esta din\u00e1mica de compartir experiencias, ganan todos los protagonistas de la industria\u201d coment\u00f3 Mart\u00edn Caride, organizador de Wine Innovation Summit.<\/p>\n
El encuentro va estar dividido en tres bloques tem\u00e1ticos, agr\u00edcola, innovaci\u00f3n en bodega e innovaci\u00f3n puertas afuera. Aunque algunos oradores no han terminado de confirmar se puede adelantar el temario y algunos de las empresas o bodegas que van a estar exponiendo su caso o experiencia.<\/p>\n
En el primer bloque, la innovaci\u00f3n agr\u00edcola ir\u00e1 por temas de maquinaria; en innovaci\u00f3n en sistemas de riego con la experiencia de Azud (Espa\u00f1a), Fede Pulverizadores (Espa\u00f1a) contar\u00e1n las novedades en maquinar\u00eda agr\u00edcola y Auravant con su tecnolog\u00eda HD aplicada a la fincas.<\/p>\n
En el segmento siguiente, bodega puertas adentro habr\u00e1 expositores como Vinventions que hablar\u00e1 sobre innovaci\u00f3n en corchos sustentables, otras tem\u00e1ticas ser\u00e1n envases d\u00f3nde Bodega La Caroyense, de la provincia de C\u00f3rdoba, presenta el caso de su vino Innovazione de blend de tinto y su versi\u00f3n de blend blanco, que tiene el particular detalle de su tapa corona, y recursos humanos, como ser\u00e1n los nuevas alternativas de espacios de trabajo.<\/p>\n
Y el \u00faltimo bloque, la tem\u00e1tica pasar\u00e1 por casos que aprovecharon las crisis del coronavirus para sacar lo positivo, se presentar\u00e1 el caso del espumante Tremendo 2020 y descorcha.com el e-commerce de Vi\u00f1a Concha y Toro y la participaci\u00f3n de Bodega Bracco Bosca de Uruguay.<\/p>\n
La apertura y cierre del encuentro a\u00fan no est\u00e1 definido pero se espera una fuerte figura en su apertura.<\/p>\n
Acompa\u00f1an esta iniciativa el Gobierno de Espa\u00f1a a trav\u00e9s de la Embajada de Espa\u00f1a en Argentina, Ministerio de Econom\u00eda de Mendoza, Instituto Nacional de Vitivinicultura, Pro Mendoza y sponsorean este encuentro Auravant y Azud.<\/p>\n
Para inscribirse pueden ingresar en\u00a0https:\/\/www.eventbrite.com\/e\/wine-innovation-summit-segunda-edicion-tickets-145324935795<\/a><\/p>\n Fuente: Ecocuyo<\/p>\n